в помощь туристам
Oct. 29th, 2007 05:49 pmКраткий гид по осеннему Вильнюсу и Тракай для
olani_kyte
UPDATE (2008-01-09): Пост этот, предназначенный для одного человека, неожиданно стал самым читаемым в моем журнале. Читают его и сегодня, когда он давно уплыл с первой страницы. Как вы его находите, ума не приложу)).
По этому поводу провожу небольшое обновление во всех разделах. Не забудьте прочитать комментарии, в них полезной информации не меньше (а может и больше), чем в исходном тексте.
---
Начнем с погоды. Погода, дорогая КАЙТ, у нас сегодня (29 октября) стоит замечательная: сухо, не очень холодно, изредка выглядывает осеннее псевдо солнышко. Но к концу недели наши чудо синоптики обещают легкие дождики и даже первый снег, поэтому одевайтесь потеплее ;)
Далее, что можно увидеть за два дня? За это время можно и нужно сделать две вещи – посмотреть Тракай и погулять по старому Вильнюсу.
Тракай (Trakai)
Тракай – это один из древнейших городов Литвы, в период расцвета Великого Княжества Литовского был де-факто столицей государства. Сегодня это небольшой городок (почти деревня ;) недалеко от Вильнюса (около 30 км). Тракай находится в очень красивом месте – среди нескольких больших соединяющихся озер. Самая знаменитая достопримечательность Тракай – это древний средневековый замок, со всех сторон окруженный водой. Выглядит обалденно со всех ракурсов, фотографируй тесь ;)

Из Тракай на остров можно попасть по пешеходным мосткам. Внутри замка периодически устраивают концерты, рыцарские турниры и прочую развлекаловку в духе средневековья, так что, если вы будете там в субботу, то может быть там что-нибудь будет происходить... В обычные дни можно просто погулять по помещениям замка, ознакомиться с убогой экспозицией местного музея.

В принципе, во внутрь ходить необязательно – снаружи замок красивее ;)
На берегу есть и второй замок – он древнее, менее отстроенный и поэтому более аутентичный, можно полазить по развалинам.
Отдельная тема в Тракай – это караимы. Лет этак 600 назад несколько сотен семей караимов из Крыма (Литва, как известно, была от Черного до Балтийского моря) привез великий князь Витаутас, вроде бы в качестве личной охраны (своим видимо не доверял, потому что предавали его не раз, да и сам был грешен). С тех пор караимы живут в Тракай и составляют значительный процент местного населения. В Тракае есть небольшой музей Караимов, и целая куча небольших ресторанчиков, которые называются Kibininės, там подают традиционные пирожки с рубленным мясом, кибины, kibinai, которые в Литве давно на правах практически национального блюда, но есть их нужно только в Тракай. Самая лучшая кибинная, на мой взгляд, это “Senoji kibininė”, то есть “Cтарая кибинная”, которая на одном и том же месте толкает пирожки с советских времен. Искать ее надо так – встать спиной к островному замку и мосту, который ведет к нему и лицом к набережной (улица Karaimų, кажется), повернуть направо и по этой улице идти мимо красивых новых ресторанов, через караимский мостик , и еще немного, всего метров этак 400. Старая Кибинная будет в самом конце города, по правую сторону от дороги, снаружи выглядит как большая деревянная изба. Попробуйте кибин с бараниной, еще с курятиной и грибами. Еще там неплохое местное темное пиво и квас (gira).
Еще в Тракай принято плавать на лодках, яхтах, катамаранах, пароходах вокруг замка; все зависит от погоды, но если будет возможность, поплавайте, вокруг очень красивые места.
Как добраться в Тракай? Если у вас не будет машины, то можно ехать автобусом. Автобусный вокзал в Вильнюсе рядом с железнодорожным, через Тракай должно идти немало транзитных рейсов, уточните в кассе. Наверняка есть и маршрутки какие-нибудь. Если машина будет, то главное выбраться из Вильнюса на правильное шоссе ;).
Вильнюс
Вильнюс – это лучший город ;). Самый неоднозначный и противоречивый, мультикультурный и многонациональный, у него непростая, интересная история и своя особая энергетика.
Туристический центр Вильнюса – это Кафедральная площадь, такой большой пустырь, покрытый гранитом, на которой находятся сам Кафедральный собор (главный католический собор страны, здания замечательное во многих смыслах), отдельно стоящая часовня (построенная на бывшей угловой башне внешней стены княжеского замка) и так называемый Дворец Правителей, который сейчас отстраивают с нуля.

Площадь находится у подножья холма, на вершине которого остатки Верхнего замка, который по-другому называют Башней Гядиминаса (Gedimino pilis), которая считается символом города. Наверх ведет пешеходная дорожка, стоит подняться, с верхнего уровня башни открывается красивая панорама на весь город.

Далее, если встать спиной к главному входу в Кафедральный собор, то вы увидите длинный проспект Гедиминаса, который официально считается главной улицей города. Бывший проспект Ленина, само собой ;) Проспект как проспект, ничего особенного, много магазинов одежды, кафе, ресторанов, гостиниц. Напротив отеля “Новотель” – бывшая площадь Черняховского, теперь там строят памятник Конституции, еще метров через 400 – бывшая площадь Ленина, а с другой стороны проспекта – бывшее здание КГБ, на которое лапкой показывал Ильич ;)), cейчас там в подвалах КГБ - музей Геноцида, я не был, но, говорят, интересно, можно сходить. Дальше опять проспект, который заканчивается площадью со зданием Парламента и Национальной Библиотеки. Кстати, метров за 100 до конца проспекта есть неплохой чешский ресторанчик – “У Рудольфа” (Pas Rudolfą), кажется. В общем, этот маршрут можно оставить напоследок.
Возвращаемся на Кафедральную площадь. Стоим, как прежде спиной к Кафедре, лицом к проспекту Гядиминаса. Делаем поворот влево градусов на тридцать и видим улочку (не помню названия), которая приведет нас к зданию президентуры. Президентура как президентура, левее по ходу движения древнейший в Восточной Европе университет (Краков и Прага – Центральная Европа), плавно перетекающий в древнейший в Вильнюсе костел св. Иоанна (Šv. Jonų). Внутрь комплекса зданий университета, знаменитого своими дворами, обязательно стоит зайти, правда, с некоторой поры там стали брать входную плату. Уменьшенная в 25 раз копия комплекса представляет Вильнюс в знаменитом парке "Мини Европы" в Брюсселе.
Возвращаемся к исходной точке, поворачиваем еще налево, пересекаем Кафедральную площадь и попадаем на узкую улочку Pilies (Замковая), которая у нас самая туристическая улица. Идем по ней, Pilies переходит в Didžioji, входим на Ратушную площадь, прямо – здание городской ратуши, слева – красивая православная церковь. Проходим ратушу, направо уходит широкая Немецкая (Vokiečių) улица, место распития пива в летнее время года. Мы идем прямо и чуть левее, мимо Radisson SAS, мимо Филармонии, по узкой улочке “Aušros vartų”, мимо очень неплохой блинной “Gusto blyninė” (по левой стороне улицы), пока не дойдем до единственных сохранившихся городских ворот (Aušros Vartai, "Ворота Зари", русское название - "Острые ворота") и остатка городской стены. Здесь же, в окне часовни, настроенной над над воротами, со стороны города, находится чудотворный образ Матери Божией Остробрамской, который относится к редкому типу изображения Богоматери без младенца в руках, почитается как католиками, так и православными, и есть главное место паломничества верующих в городе.
По пути будет множество церквей, костелов, огромный православный монастырь, читайте пояснительные таблички ;)
Возвращаемся к началу улицы Pilies. Берем еще левее и идем вдоль парка, дорога поворачивает направо – и мы видим самый красивый костел Вильнюса – миниатюрный и стремительный костел св. Анны, который Наполеон, как известно, хотел взять на ладонь и перенести в Париж. Недалеко - Русская улица (Rusų gatvė), в этом районе в средние века (начиная с 14 века) предпочитала селиться русская часть населения Вильны. Там же, фрагмент городской стены, местами превращенной в стену из зданий, забавное место...
Если за Св. Анной, перед церковью белого цвета архитектора Чагина повернуть на мост и перейти речушку Вильняле (по особенному "cвадебному" мосту, увешанному замочками), то вы попадете в “Заречье” (Užupis), который у нас считается богемным районом. Богемный район, как и полагается, наполовину состоит из трущоб, но побродить по нему тоже приятно.
Такие вот основные туристические маршруты-лучи. Самое интересное, понятно, находится где-то между ними, поэтому ходить по городу точно так, как я написал, не стоит ;) Например, не пройдите мимо улочек еврейских кварталов (идя по Pilies со стороны Кафедральной площади, у входа на Ратушную площадь надо повернуть направоб на стене будет схема границ еврейского гетто времен второй мировой войны), там такие классные перекрестки из трех улиц, с видом на костел/церковь с центра площади во всех трех направлениях.
Где и что кушать;)?
Литовская кухня проста и неприхотлива ;) Основное туристическое must-eat – это цепелины (cepelinai), такие варенные пирожки из тертой картошки с начинкой из фарша. Кроме этого, есть “vėdarai” – свиной кишечник, набитый картошкой (на любителя), картофельные блины “žemaičių” и “Kėdainių”, пельмени (“koldūnai”) и вареники с различными начинками, просто блины, разные мясные и рыбные копчености. Из супов – холодный борщ (“šaltibarščiai), щавельный суп. Из холодных закусок – kastinys, такой соленый крем вроде греческого тацики, только совсем другого вкуса, подается с вареной картошкой; селедка. Из десертов – знаменитый “Šakotis” (“шакотис”) – такой желтый пирог-дерево, и “šimtalapis” – столистник – многослойный пирог с маком и маком, очень вкусно). Сразу говорю, что в большинстве ресторанов почему-то нет ни шакотиса, ни шимталаписа, ни вообще каких нибудь национальных дессертов, поэтому их надо покупать в супермаркетах (“Шакотисы” продаются в любом в красивых и не очень упаковках, шимталапис всегда бывает в супермаркетах “IKI”) или лучше (так как супермаркетовые шакотисы – фигня) спрашивать в специализированных булочных, которых довольно много в центре.
Однозначно хорошего литовского ресторана посоветовать не могу. ;) Не очень я часто по ним хожу, а последние походы почему-то неизменно заканчивались разочарованием в литовском общепите. В принципе, можно остановиться на самой массовой сети “Čili Kaimas”. Один большой ресторан находится на Vokiečių, недалеко от городской ратуши, другой на проспекте Гядиминаса (напротив бывшей площади Черняховского). Там готовят сносные цепелины, забавный грибной суп в тарелке из хлеба, отличные пельмени, какие-то традиционные закуски. Есть даже какой-то наборчик основных национальных блюд. Простые вещи у них есть можно, сложные не советую – дорого и не очень вкусно. Если общепит, лубок и массовые цепочки ресторанов вас не вдохновляют, можно в качестве альтернативы выбрать "Žemaičių užeiga" (забавный ресторан на Vokiečių в подвалах домов, летом он дополняется открытым рестораном в соседнем дворе), "Marceliukės klėtis" (недалеко от старого города, но пешком далековато, оригинальное место с живой музыкой и немного панковским ;) привкусом в оформлении интерьера), или "Ritos smuklė" (тут вкуснее всего, но он в новых районах, из старого города десять минут на такси).
Теперь по остальным ресторанам. Настоящая национальная еда в Литве – это, понятно, пицца. ;) Пиццерия на пиццерии, в вперемешку с “настоящими” итальянскими ресторанами ;) Хуже всего в “Katpedėlės pica”, “Forto pica”, "CanCan Pica", остальные лепят что-то более-менее съедобное.
Из итальянских ресторанов порекомендую “Da Antonio”, хоть он и чуть дороже среднего уровня. Один ресторан есть на Pilies, другой на Vilniaus – идя по Гедимино от Кафедралки, поверните налево за гостиницей Новотель и пройдите по Вильняус метров 150. Тирамису и кофе у них супер.
Вообще кофе в Литве надо пить только в СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КОФЕЙНЯХ, это самое главное правило ;). Благо кофейни на каждом шагу – хуже всего в “Double Coffee” – они большие, на каждом углу, поэтому там дорого и кофе немного пластмассовый. Хорошее место надо искать. ;) На проспекте Гядиминаса есть такой торговый центр “Gedimino 9”, там на третьем этаже есть книжный магазин ;), внутри этого магазина есть кофейня с обалденно вильнюсским пейзажем в окнах и отличным кофе. ;))
Из японских - “Miyako”. Он находится в новом коммерческом скоплении небоскребов, которое отлично видно почти отовсюду – на 4 этаже в торгового центра “Европа". Очень неплохие суши за вполне умеренные деньги.
Рядом со зданием ратуши есть неплохой Steak-house "La Mama". Там большая вывеска на втором этаже, невозможно не заметить. Пожалуй, мой самый любимый ресторан на сегодняшний день, там все хорошо - и обслуживание, и еда, и выбор вина, и интерьер, и вид из окна на Ратушную площадь (кстати, столик у окна лучше зарезервировать заранее). Цены - приемлимые, в 30-40 евро на человека уложиться реально.
Из просто хороших мест – пивной ресторан “Avilys” на Гядимино, недалеко от Кафедральной площади, по правую сторону. Там очень хорошо кормят за умеренные деньги, продуманный интерьер, варят собственное пиво – очень хорошее, особенно то, что с медом.
Вообще пиво – главный напиток. Самый популярный сорт – “Švyturio Extra”, но другие не всегда хуже. Попробуйте продукцию компаний "Gubernijа", "Rinkuškiai", "Каuno alus", "Vilkmergės" - не слишком раскрученные марки, но пиво, которое они варят, часто весьма достойное, и, как не странно ;), имеет вкус пива. Искать все это надо в супермаркетах.
Сувениры
Традиционные сувениры – изделия из льна, янтаря, всякие деревянные поделки. Сувенирные магазины, как водится, в местах скопления туристов – на Pilies, на Аушрос Варту, в Тракай возле озера (правда, я не думаю, что они осенью там сидят).
Из алкоголя домой можно привезти медовую настойку “Cуктинис” или “Жальгирис”, это очень крепкая штука, русским обычно нравится ;) Еще есть традиционная настойка на травах “самане”, но в магазинных версиях этого напитка я не очень понимаю, так как не пью их. ;)) А... Неплохая магазинная настойка - “Три девятки” зеленого цвета, можно взять в подарок ;).
Сувенирная еда – Шакотисы, шоколад ;). В советские времена гости из России балдели (и везли домой) от местных колбас, копченостей всяких, серого хлеба “Паланга”, сейчас у вас наверняка есть не хуже...
Что можно сделать еще – вкратце.
1. Съездить в Кярнаве – это еще одна древняя столица. Делать там нечего, просто курганы, красивые виды, можно погулять.
2. Съездить в парк Европы – это такой парк модернистского искусства в предместье Вильнюса. Гуляешь по ухоженному парку среди всяких чудных скульптур – славное место.
3. Съездить в Друскининкай – местный спа- курорт, 200 км от Вильнюса, вам далеко. Рядом Парк Грутаса - хозяин насобирал по всей Литве скульптуры советских деятелей и сделал специализированный парк. Прикольное место :)
4. Съездить на море, в Ниду и пробыть там недельку.
5. И в Клайпеду, совершенно другой литовский город.
6. И в Шяуляй, к горе Крестов.
7. И даже в Каунаc)))
Но у вас на это вряд ли хватит времени)))
Про общение и язык
В Вильнюсе почти везде можно общаться по-русски. Народ в большинстве своем доброжелательный и к туристам относится хорошо. Многие литовцы рады попрактиковаться в языке, а если кто-то не отвечает, то они не демонстрируют своей национальной неприязни, а просто не понимают – это особенно часто случается с молодыми людьми.
Вильнюс – довольно безопасный город. Но бдительности терять не следует. Особенно важно смотреть за своими вещами в кафе и людных местах.
Правильные фотографии
Как иллюстрация - замечательные фотографии Вильнюса - в блоге Гядаса Жилинскаса, одного из лучших фотографов Литвы
http://blogas.lt/zilinskas/283310/vilnius-is-auksciau.html
http://blogas.lt/zilinskas/290914/vakarine-panorama.html
http://blogas.lt/zilinskas/319217/pirma-ziemos-diena-vilniuje.html
Хорошего путешествия :)
UPDATE (2008-01-09): Пост этот, предназначенный для одного человека, неожиданно стал самым читаемым в моем журнале. Читают его и сегодня, когда он давно уплыл с первой страницы. Как вы его находите, ума не приложу)).
По этому поводу провожу небольшое обновление во всех разделах. Не забудьте прочитать комментарии, в них полезной информации не меньше (а может и больше), чем в исходном тексте.
---
Начнем с погоды. Погода, дорогая КАЙТ, у нас сегодня (29 октября) стоит замечательная: сухо, не очень холодно, изредка выглядывает осеннее псевдо солнышко. Но к концу недели наши чудо синоптики обещают легкие дождики и даже первый снег, поэтому одевайтесь потеплее ;)
Далее, что можно увидеть за два дня? За это время можно и нужно сделать две вещи – посмотреть Тракай и погулять по старому Вильнюсу.
Тракай (Trakai)
Тракай – это один из древнейших городов Литвы, в период расцвета Великого Княжества Литовского был де-факто столицей государства. Сегодня это небольшой городок (почти деревня ;) недалеко от Вильнюса (около 30 км). Тракай находится в очень красивом месте – среди нескольких больших соединяющихся озер. Самая знаменитая достопримечательность Тракай – это древний средневековый замок, со всех сторон окруженный водой. Выглядит обалденно со всех ракурсов, фотографируй тесь ;)
Из Тракай на остров можно попасть по пешеходным мосткам. Внутри замка периодически устраивают концерты, рыцарские турниры и прочую развлекаловку в духе средневековья, так что, если вы будете там в субботу, то может быть там что-нибудь будет происходить... В обычные дни можно просто погулять по помещениям замка, ознакомиться с убогой экспозицией местного музея.
В принципе, во внутрь ходить необязательно – снаружи замок красивее ;)
На берегу есть и второй замок – он древнее, менее отстроенный и поэтому более аутентичный, можно полазить по развалинам.
Отдельная тема в Тракай – это караимы. Лет этак 600 назад несколько сотен семей караимов из Крыма (Литва, как известно, была от Черного до Балтийского моря) привез великий князь Витаутас, вроде бы в качестве личной охраны (своим видимо не доверял, потому что предавали его не раз, да и сам был грешен). С тех пор караимы живут в Тракай и составляют значительный процент местного населения. В Тракае есть небольшой музей Караимов, и целая куча небольших ресторанчиков, которые называются Kibininės, там подают традиционные пирожки с рубленным мясом, кибины, kibinai, которые в Литве давно на правах практически национального блюда, но есть их нужно только в Тракай. Самая лучшая кибинная, на мой взгляд, это “Senoji kibininė”, то есть “Cтарая кибинная”, которая на одном и том же месте толкает пирожки с советских времен. Искать ее надо так – встать спиной к островному замку и мосту, который ведет к нему и лицом к набережной (улица Karaimų, кажется), повернуть направо и по этой улице идти мимо красивых новых ресторанов, через караимский мостик , и еще немного, всего метров этак 400. Старая Кибинная будет в самом конце города, по правую сторону от дороги, снаружи выглядит как большая деревянная изба. Попробуйте кибин с бараниной, еще с курятиной и грибами. Еще там неплохое местное темное пиво и квас (gira).
Еще в Тракай принято плавать на лодках, яхтах, катамаранах, пароходах вокруг замка; все зависит от погоды, но если будет возможность, поплавайте, вокруг очень красивые места.
Как добраться в Тракай? Если у вас не будет машины, то можно ехать автобусом. Автобусный вокзал в Вильнюсе рядом с железнодорожным, через Тракай должно идти немало транзитных рейсов, уточните в кассе. Наверняка есть и маршрутки какие-нибудь. Если машина будет, то главное выбраться из Вильнюса на правильное шоссе ;).
Вильнюс
Вильнюс – это лучший город ;). Самый неоднозначный и противоречивый, мультикультурный и многонациональный, у него непростая, интересная история и своя особая энергетика.
Туристический центр Вильнюса – это Кафедральная площадь, такой большой пустырь, покрытый гранитом, на которой находятся сам Кафедральный собор (главный католический собор страны, здания замечательное во многих смыслах), отдельно стоящая часовня (построенная на бывшей угловой башне внешней стены княжеского замка) и так называемый Дворец Правителей, который сейчас отстраивают с нуля.
Площадь находится у подножья холма, на вершине которого остатки Верхнего замка, который по-другому называют Башней Гядиминаса (Gedimino pilis), которая считается символом города. Наверх ведет пешеходная дорожка, стоит подняться, с верхнего уровня башни открывается красивая панорама на весь город.
Далее, если встать спиной к главному входу в Кафедральный собор, то вы увидите длинный проспект Гедиминаса, который официально считается главной улицей города. Бывший проспект Ленина, само собой ;) Проспект как проспект, ничего особенного, много магазинов одежды, кафе, ресторанов, гостиниц. Напротив отеля “Новотель” – бывшая площадь Черняховского, теперь там строят памятник Конституции, еще метров через 400 – бывшая площадь Ленина, а с другой стороны проспекта – бывшее здание КГБ, на которое лапкой показывал Ильич ;)), cейчас там в подвалах КГБ - музей Геноцида, я не был, но, говорят, интересно, можно сходить. Дальше опять проспект, который заканчивается площадью со зданием Парламента и Национальной Библиотеки. Кстати, метров за 100 до конца проспекта есть неплохой чешский ресторанчик – “У Рудольфа” (Pas Rudolfą), кажется. В общем, этот маршрут можно оставить напоследок.
Возвращаемся на Кафедральную площадь. Стоим, как прежде спиной к Кафедре, лицом к проспекту Гядиминаса. Делаем поворот влево градусов на тридцать и видим улочку (не помню названия), которая приведет нас к зданию президентуры. Президентура как президентура, левее по ходу движения древнейший в Восточной Европе университет (Краков и Прага – Центральная Европа), плавно перетекающий в древнейший в Вильнюсе костел св. Иоанна (Šv. Jonų). Внутрь комплекса зданий университета, знаменитого своими дворами, обязательно стоит зайти, правда, с некоторой поры там стали брать входную плату. Уменьшенная в 25 раз копия комплекса представляет Вильнюс в знаменитом парке "Мини Европы" в Брюсселе.
Возвращаемся к исходной точке, поворачиваем еще налево, пересекаем Кафедральную площадь и попадаем на узкую улочку Pilies (Замковая), которая у нас самая туристическая улица. Идем по ней, Pilies переходит в Didžioji, входим на Ратушную площадь, прямо – здание городской ратуши, слева – красивая православная церковь. Проходим ратушу, направо уходит широкая Немецкая (Vokiečių) улица, место распития пива в летнее время года. Мы идем прямо и чуть левее, мимо Radisson SAS, мимо Филармонии, по узкой улочке “Aušros vartų”, мимо очень неплохой блинной “Gusto blyninė” (по левой стороне улицы), пока не дойдем до единственных сохранившихся городских ворот (Aušros Vartai, "Ворота Зари", русское название - "Острые ворота") и остатка городской стены. Здесь же, в окне часовни, настроенной над над воротами, со стороны города, находится чудотворный образ Матери Божией Остробрамской, который относится к редкому типу изображения Богоматери без младенца в руках, почитается как католиками, так и православными, и есть главное место паломничества верующих в городе.
По пути будет множество церквей, костелов, огромный православный монастырь, читайте пояснительные таблички ;)
Возвращаемся к началу улицы Pilies. Берем еще левее и идем вдоль парка, дорога поворачивает направо – и мы видим самый красивый костел Вильнюса – миниатюрный и стремительный костел св. Анны, который Наполеон, как известно, хотел взять на ладонь и перенести в Париж. Недалеко - Русская улица (Rusų gatvė), в этом районе в средние века (начиная с 14 века) предпочитала селиться русская часть населения Вильны. Там же, фрагмент городской стены, местами превращенной в стену из зданий, забавное место...
Если за Св. Анной, перед церковью белого цвета архитектора Чагина повернуть на мост и перейти речушку Вильняле (по особенному "cвадебному" мосту, увешанному замочками), то вы попадете в “Заречье” (Užupis), который у нас считается богемным районом. Богемный район, как и полагается, наполовину состоит из трущоб, но побродить по нему тоже приятно.
Такие вот основные туристические маршруты-лучи. Самое интересное, понятно, находится где-то между ними, поэтому ходить по городу точно так, как я написал, не стоит ;) Например, не пройдите мимо улочек еврейских кварталов (идя по Pilies со стороны Кафедральной площади, у входа на Ратушную площадь надо повернуть направоб на стене будет схема границ еврейского гетто времен второй мировой войны), там такие классные перекрестки из трех улиц, с видом на костел/церковь с центра площади во всех трех направлениях.
Где и что кушать;)?
Литовская кухня проста и неприхотлива ;) Основное туристическое must-eat – это цепелины (cepelinai), такие варенные пирожки из тертой картошки с начинкой из фарша. Кроме этого, есть “vėdarai” – свиной кишечник, набитый картошкой (на любителя), картофельные блины “žemaičių” и “Kėdainių”, пельмени (“koldūnai”) и вареники с различными начинками, просто блины, разные мясные и рыбные копчености. Из супов – холодный борщ (“šaltibarščiai), щавельный суп. Из холодных закусок – kastinys, такой соленый крем вроде греческого тацики, только совсем другого вкуса, подается с вареной картошкой; селедка. Из десертов – знаменитый “Šakotis” (“шакотис”) – такой желтый пирог-дерево, и “šimtalapis” – столистник – многослойный пирог с маком и маком, очень вкусно). Сразу говорю, что в большинстве ресторанов почему-то нет ни шакотиса, ни шимталаписа, ни вообще каких нибудь национальных дессертов, поэтому их надо покупать в супермаркетах (“Шакотисы” продаются в любом в красивых и не очень упаковках, шимталапис всегда бывает в супермаркетах “IKI”) или лучше (так как супермаркетовые шакотисы – фигня) спрашивать в специализированных булочных, которых довольно много в центре.
Однозначно хорошего литовского ресторана посоветовать не могу. ;) Не очень я часто по ним хожу, а последние походы почему-то неизменно заканчивались разочарованием в литовском общепите. В принципе, можно остановиться на самой массовой сети “Čili Kaimas”. Один большой ресторан находится на Vokiečių, недалеко от городской ратуши, другой на проспекте Гядиминаса (напротив бывшей площади Черняховского). Там готовят сносные цепелины, забавный грибной суп в тарелке из хлеба, отличные пельмени, какие-то традиционные закуски. Есть даже какой-то наборчик основных национальных блюд. Простые вещи у них есть можно, сложные не советую – дорого и не очень вкусно. Если общепит, лубок и массовые цепочки ресторанов вас не вдохновляют, можно в качестве альтернативы выбрать "Žemaičių užeiga" (забавный ресторан на Vokiečių в подвалах домов, летом он дополняется открытым рестораном в соседнем дворе), "Marceliukės klėtis" (недалеко от старого города, но пешком далековато, оригинальное место с живой музыкой и немного панковским ;) привкусом в оформлении интерьера), или "Ritos smuklė" (тут вкуснее всего, но он в новых районах, из старого города десять минут на такси).
Теперь по остальным ресторанам. Настоящая национальная еда в Литве – это, понятно, пицца. ;) Пиццерия на пиццерии, в вперемешку с “настоящими” итальянскими ресторанами ;) Хуже всего в “Katpedėlės pica”, “Forto pica”, "CanCan Pica", остальные лепят что-то более-менее съедобное.
Из итальянских ресторанов порекомендую “Da Antonio”, хоть он и чуть дороже среднего уровня. Один ресторан есть на Pilies, другой на Vilniaus – идя по Гедимино от Кафедралки, поверните налево за гостиницей Новотель и пройдите по Вильняус метров 150. Тирамису и кофе у них супер.
Вообще кофе в Литве надо пить только в СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КОФЕЙНЯХ, это самое главное правило ;). Благо кофейни на каждом шагу – хуже всего в “Double Coffee” – они большие, на каждом углу, поэтому там дорого и кофе немного пластмассовый. Хорошее место надо искать. ;) На проспекте Гядиминаса есть такой торговый центр “Gedimino 9”, там на третьем этаже есть книжный магазин ;), внутри этого магазина есть кофейня с обалденно вильнюсским пейзажем в окнах и отличным кофе. ;))
Из японских - “Miyako”. Он находится в новом коммерческом скоплении небоскребов, которое отлично видно почти отовсюду – на 4 этаже в торгового центра “Европа". Очень неплохие суши за вполне умеренные деньги.
Рядом со зданием ратуши есть неплохой Steak-house "La Mama". Там большая вывеска на втором этаже, невозможно не заметить. Пожалуй, мой самый любимый ресторан на сегодняшний день, там все хорошо - и обслуживание, и еда, и выбор вина, и интерьер, и вид из окна на Ратушную площадь (кстати, столик у окна лучше зарезервировать заранее). Цены - приемлимые, в 30-40 евро на человека уложиться реально.
Из просто хороших мест – пивной ресторан “Avilys” на Гядимино, недалеко от Кафедральной площади, по правую сторону. Там очень хорошо кормят за умеренные деньги, продуманный интерьер, варят собственное пиво – очень хорошее, особенно то, что с медом.
Вообще пиво – главный напиток. Самый популярный сорт – “Švyturio Extra”, но другие не всегда хуже. Попробуйте продукцию компаний "Gubernijа", "Rinkuškiai", "Каuno alus", "Vilkmergės" - не слишком раскрученные марки, но пиво, которое они варят, часто весьма достойное, и, как не странно ;), имеет вкус пива. Искать все это надо в супермаркетах.
Сувениры
Традиционные сувениры – изделия из льна, янтаря, всякие деревянные поделки. Сувенирные магазины, как водится, в местах скопления туристов – на Pilies, на Аушрос Варту, в Тракай возле озера (правда, я не думаю, что они осенью там сидят).
Из алкоголя домой можно привезти медовую настойку “Cуктинис” или “Жальгирис”, это очень крепкая штука, русским обычно нравится ;) Еще есть традиционная настойка на травах “самане”, но в магазинных версиях этого напитка я не очень понимаю, так как не пью их. ;)) А... Неплохая магазинная настойка - “Три девятки” зеленого цвета, можно взять в подарок ;).
Сувенирная еда – Шакотисы, шоколад ;). В советские времена гости из России балдели (и везли домой) от местных колбас, копченостей всяких, серого хлеба “Паланга”, сейчас у вас наверняка есть не хуже...
Что можно сделать еще – вкратце.
1. Съездить в Кярнаве – это еще одна древняя столица. Делать там нечего, просто курганы, красивые виды, можно погулять.
2. Съездить в парк Европы – это такой парк модернистского искусства в предместье Вильнюса. Гуляешь по ухоженному парку среди всяких чудных скульптур – славное место.
3. Съездить в Друскининкай – местный спа- курорт, 200 км от Вильнюса, вам далеко. Рядом Парк Грутаса - хозяин насобирал по всей Литве скульптуры советских деятелей и сделал специализированный парк. Прикольное место :)
4. Съездить на море, в Ниду и пробыть там недельку.
5. И в Клайпеду, совершенно другой литовский город.
6. И в Шяуляй, к горе Крестов.
7. И даже в Каунаc)))
Но у вас на это вряд ли хватит времени)))
Про общение и язык
В Вильнюсе почти везде можно общаться по-русски. Народ в большинстве своем доброжелательный и к туристам относится хорошо. Многие литовцы рады попрактиковаться в языке, а если кто-то не отвечает, то они не демонстрируют своей национальной неприязни, а просто не понимают – это особенно часто случается с молодыми людьми.
Вильнюс – довольно безопасный город. Но бдительности терять не следует. Особенно важно смотреть за своими вещами в кафе и людных местах.
Правильные фотографии
Как иллюстрация - замечательные фотографии Вильнюса - в блоге Гядаса Жилинскаса, одного из лучших фотографов Литвы
http://blogas.lt/zilinskas/283310/vilni

http://blogas.lt/zilinskas/290914/vakar

http://blogas.lt/zilinskas/319217/p

Хорошего путешествия :)
no subject
Date: 2007-10-30 09:37 am (UTC)Очень жаль, что ты уезжаешь :-(
no subject
Date: 2007-10-30 11:35 am (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 10:10 am (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 12:46 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 02:56 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-31 11:46 am (UTC)Пара добавлений и исправлений - Samane - не совсем настойка на травах, скорее узаконенная самогонка.
Очень хорошая кухня (хотя и существенно дороже среднего, но и порции больше, а стейки - однозначно лучшие в городе с моей точки зрения) в пабе "американских ирландцев" У Марка на Антокольскё, рядом со Стиклю, проход в арку с правой стороны Вокечу. Но это если не-литовские дела. Кухная - очень, обслуживание - весьма, интерьер - классического маленького ирландского паба для пенсионеров, место сбора иностранцев и бизнес-встреч.
Очень советую Marcelukes Kletis на Тускулену-Минтес, не центр, но стоит посетить - интерьер на 6 по пятибалльной, кухня на твердую пятерку, обслуживание приемлемое, вечерами ходят местные музыканты (что немного напрягает).
В качестве пивного места можно еще посетить Бусе Трячас недалеко от президентуры - пивные коктейли могут понравиться барышням :)
В качестве весенне-летне-раннеосенней аттракции: форельная ферма-ресторанчик между Тракаем и Вевисом.
Ну и, наверное, стоило бы написать о парке с прудиками Бальмонтасе, но я не мастер так расписывать, у Вас лучше получается :)
no subject
Date: 2007-10-31 12:41 pm (UTC)в тексте немало неточностей, потому что писалось быстро и без перерывов на обдумывания, но я надеюсь его подправить в течении пары недель, когда время будет.
так что дополнения и уточнения приветствуются ;)
no subject
Date: 2008-01-06 06:59 pm (UTC)no subject
Date: 2008-01-06 08:56 pm (UTC)no subject
Date: 2008-01-07 12:52 pm (UTC)лучшие рестораны в Вильнюсе, имхо, в бутике-отеле www.shakespeare.lt, http://www.restaurantpegasus.lt/, итальянский ресторан Sv. Valentino на углу Вокечю и Траку, очень приятное место Skonis ir kvapas по адресу Traku 8, хорошие пицерии Pomodoro, особенно новая Pomodoro Lounge http://feelingod.livejournal.com/55086.html в деловом комплексе Verslo trikampis на Jasinskio, а лучший ресторан-бар - Livelounge в Vilniaus Vartai.
ну и в упомянутый Сен Жермен тоже приятно зайти http://feelingod.livejournal.com/54865.html, ну и еще неплохие Vilniaus Basteja и Penktadienis
а мои рефлексии по поводу Вильнюса тут http://feelingod.livejournal.com/tag/vilnius
а замечательные фотографии Вильнюса - в блоге моего хорошего друга Гядаса Жилинскаса, одного из лучших про фотографов Литвы сегодня.
http://blogas.lt/zilinskas/283310/vilnius-is-auksciau.html
http://blogas.lt/zilinskas/290914/vakarine-panorama.html
http://blogas.lt/zilinskas/319217/pirma-ziemos-diena-vilniuje.html
no subject
Date: 2008-01-07 02:24 pm (UTC)Фотографии обалденные. Огромный респект автору.
Update. Почитал "рефлексии". А добавлю-ка я вас в друзья)) Не каждый день влюбленные в любимый город на пути попадаются))
no subject
Date: 2008-01-23 02:05 pm (UTC)да - в Тракае сувениры продавали:) даже зимой - ну, конечно, не все лотки были заняты - но достаточное количество:)
no subject
Date: 2008-01-24 08:49 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-24 08:52 am (UTC)у нас правда тоже есть парочка достопримечательностей:) так что надо будет тоже что-то такое придумать:)
no subject
Date: 2008-01-24 09:20 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-24 09:49 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-24 09:55 am (UTC)растаял нафиг((
no subject
Date: 2008-01-24 10:16 am (UTC)у меня сестра в питере - жалуется, что такого давно не было - чтобы снега ползимы не было
Интересно почитать
Date: 2012-02-16 04:21 am (UTC)