из опилок...

[chugunka]

Кстати, прочитал свой предыдущий пост... почему duonos gira? Т.е. почему хлебный квас? Разве бывает НЕ ХЛЕБНЫЙ?

Сегодня, в очередной раз оставшись без нормального обеда, сходил и купил-таки бутылочку. Что могу сказать, нормальный советский квас, прямиком из детства. Хотя до кваса, который делает моя теща (он у нее еще стреляет как шампанское, когда его открываешь) как отсюда до Байкала. Но все равно неплохо, Батьке большое спасибо, что сохранил для потомков кулинарное наследие.

У меня, впрочем, есть свой уникальный подход в области маркетинга кваса. В раннем детстве Ксюша отказывалась пить любую жидкость кроме сока. Мои попытки уговорить ее попробовать что-то еще долгое время оканчивались ничем.

- Что это?
- Квас.
- Не буду, дай соку.

В конце концов, квас был представлен на нашем внутреннем семейном рынке под торговой маркой "Хлебный сок от Бабушки". "Ребрендинг" изменил все, реализация пошла в гору.

Comments

[sister-tabl.livejournal.com]

Конечно, бывает не хлебный. Какой сквасишь, такой и получишь. :) Разноягодный, свекольный, овсяный... Хотя стоп машина, овсяный уже не пьют, его едят. Ложками и с подсолнечным нерафинированным маслом.

Вкус списфисский (с), но мне НРА. :)))))

[chugunka.livejournal.com]

какой ужас) а что такое окрошка?

[sister-tabl.livejournal.com]

Не ужас-ужас, а блюдо а-ля рюсс. :))) Окрошка же... Окрошка - это праздник желудка, майский день, именины сердца. :))) Сколько семей, столько и рецептов, но общий смысл один: мелко нарезанные ингредиенты (картошка, редиска, лук, яйца, укроп, свежий огурец, по желданию - мясо или колбаса) заливаются кислым шипучим квасом. Или кефиром. Или свекольным холодным отваром. Кому как нравится.
Мне нравится кефир. Пожалуй, на выходных и сделаю. ;)