Michael Jackson в Литве

[chugunka]

Когда-то давно читал это, и вот теперь опять случайно наткнулся.

Michael Jackson, не тот, которого вы все знаете, а другой, один из самых известных экспертов по односолодовому виски и пиву, сын литовского еврея из под Каунаса, автор многих прекрасных книг (и в литературном смысле тоже), делится впечатлениями о своей поездке в Литву.

О медовом напитке (кто знает, как midus по-русски?), литовском пиве, в которое добавляют горох (старый "Рагутис" в середине 90-ых ещё не был продан финнам), пивоваре, похожем на Горбачёва, и глобализации, которая уже готовится оптимизировать производство, оставив от вековых традиций только четырёхзначную цифру на этикетке...

Comments

[viacheslav-vk.livejournal.com]

Любим ))
А насчет этого медового наитка тоже не все ясно. Есть слабоалкогольный - сбитень, и крепкий - медовуха. Как этот midus готовится?

[chugunka.livejournal.com]

мёд разводят с водой, варят, потом дрожжи добавляют... Cам midus по крепости как вино примерно, но его дистиллируют и делают нектары, бальзамы. Последние бывают крепкие и даже очень крепкие (до 75 градусов), такие мы обычно возим за границу в качестве подарков :).

Сбитень, ИМХО, в любом случае послабее будет.

[viacheslav-vk.livejournal.com]

Тогда это ближе к медовухе. Только для нее медовое сусло перегоняют в самогонном аппарате.

[chugunka.livejournal.com]

Думаю, медовуха - это всё-таки немного другое.